Selon Frost & Sullivan, le nombre d'animaux de compagnie en Chine est passé de 190 millions en 2014 à 302 millions en 2019 et devrait encore augmenter pour atteindre 446 millions d'ici 2024.
La taille du marché mondial des aliments pour animaux de compagnie est en hausse d'année en année depuis 2017. Selon les données d'Euromonitor, la taille du marché mondial des aliments pour animaux de compagnie était de 87,765 milliards USD en 2017 et a augmenté à 114,942 milliards USD en 2021, à un TCAC de 6,98%. Le marché mondial des aliments pour animaux de compagnie devrait atteindre 123,637 milliards de dollars en 2022 et 165,412 milliards de dollars en 2026.
Alors que la demande d'aliments pour animaux de compagnie ne cesse de croître, la sécurité de ces aliments est également une préoccupation croissante pour les propriétaires d'animaux.
L'arsenic est largement utilisé dans l'industrie, l'agriculture et les alliages non ferreux. Il s'accumule facilement dans les plantes de l'environnement et pénètre dans les animaux domestiques par la chaîne alimentaire, provoquant des intoxications aiguës ou chroniques. La toxicité de l'arsenic est liée à sa forme chimique, et la toxicité de l'arsenic sous différentes valences et formes varie considérablement. L'arsenic inorganique est le plus toxique, l'arsenic méthylique (MMA) et l'arsenic diméthylique (DMA) le sont moins, tandis que l'arsenic bétaïne (AsB) et l'arsenic choline (AsC) ne sont pratiquement pas toxiques. Il est donc nécessaire d'utiliser une méthode d'analyse très sensible pour la morphologie et la teneur en différents arsenics dans les aliments pour animaux de compagnie.
Le FPI a mis en place un système LC-ICP/MS pour l'analyse de l'arsenic inorganique dans les aliments pour animaux de compagnie, sur la base de sa riche expérience dans le développement de la technologie de spectrométrie de masse, afin de protéger la sécurité des aliments pour animaux de compagnie.
Performance expérimentale
La linéarité des courbes standard de AsC, AsB, As3+, DMA, MMA et As5+ était supérieure à 0,999, et la séparation de chaque forme d'arsenic était bonne, comme le montrent les Fig. 1, Fig. 2 et Fig. 3.
Fig. 1 Courbe standard de la forme arsenic
Fig. 2 Graphique de chromatographie de l'échantillon standard de la forme arsenic
（1-AsC,2-AsB,3-As3+,4-DMA,5-MMA,6-As5+）
Fig. 3 Chromatogramme de la forme d'arsenic dans les échantillons d'aliments pour animaux domestiques
Les six formes d'arsenic AsC, AsB, As3+, DMA, MMA et As5+ ont été séparées en 20 minutes par LC-ICP/MS pour la détermination des formes d'arsenic dans les échantillons d'aliments pour animaux de compagnie en utilisant du dihydrogénophosphate d'ammonium et de l'eau comme phases mobiles, et ont été détectées par spectrométrie de masse à plasma inductif en mode collision. Il a été démontré que le LC-ICP/MS de FPI peut répondre efficacement à la détermination rapide des six formes d'arsenic dans les aliments pour animaux de compagnie.
En outre, cette technologie présente l'avantage d'être rapide, précise et fiable, ce qui permet de répondre aux besoins en matière de contrôle de la sécurité des aliments pour animaux de compagnie, de fournir une assistance technique complète pour le contrôle de la sécurité des aliments pour animaux de compagnie et d'offrir une garantie solide pour la santé des animaux de compagnie.
