La demanda de los consumidores en el sector de los animales de compañía sigue aumentando a medida que cambia la demografía, mejora el poder adquisitivo, cambian las actitudes ante la vida y sigue creciendo el número de mascotas.Según Frost & Sullivan, el número de mascotas en China ha pasado de 190 millones en 2014 a 302 millones en 2019 y se espera que siga creciendo hasta los 446 millones en 2024.
El tamaño del mercado mundial de alimentos para mascotas ha aumentado año tras año desde 2017. Según los datos de Euromonitor, el tamaño del mercado mundial de alimentos para mascotas fue de 87.765 millones de USD en 2017 y creció a 114.942 millones de USD en 2021, con una CAGR de 6,98%. Se espera que el mercado mundial de alimentos para mascotas alcance los 123.637 millones de USD en 2022 y que crezca hasta los 165.412 millones de USD en 2026.
A medida que crece la demanda de alimentos para animales de compañía, la seguridad de éstos es también una preocupación creciente para sus dueños.
El arsénico se utiliza ampliamente en la industria, la agricultura y las aleaciones no ferrosas, y se acumula fácilmente en las plantas del medio ambiente y entra en los animales domésticos a través de la cadena alimentaria, provocando intoxicaciones agudas o crónicas. La toxicidad del arsénico está relacionada con su forma química, y la toxicidad del arsénico en diferentes valencias y formas varía enormemente. El arsénico inorgánico es el más tóxico, el metil arsénico (MMA) y el dimetil arsénico (DMA) son menos tóxicos, mientras que el arsénico betaína (AsB) y el arsénico colina (AsC) son casi atóxicos. Por lo tanto, es necesario utilizar un método analítico de alta sensibilidad para la morfología y el contenido de diversos arsénicos en los piensos para animales de compañía.
FPI ha establecido un sistema LC-ICP/MS para el análisis de arsénico inorgánico en alimentos para mascotas, basado en su rica experiencia en el desarrollo de tecnología de espectrometría de masas, para proteger la seguridad de los alimentos para mascotas.
Rendimiento experimental
La linealidad de las curvas estándar de AsC, AsB, As3+, DMA, MMA y As5+ alcanzó por encima de 0.999, y la separación de cada forma de arsénico fue buena, como se muestra en la Fig. 1, Fig. 2 y Fig. 3.
Fig. 1 Curva patrón de la forma arsénica
Fig. 2 Gráfico de cromatografía de muestras estándar de la forma arsénica
（1-AsC,2-AsB,3-As3+,4-DMA,5-MMA,6-As5+）
Fig. 3 Cromatograma de la forma arsénica en muestras de alimentos para animales de compañía
Las seis formas de arsénico de AsC, AsB, As3+, DMA, MMA y As5+ se separaron en 20 minutos mediante el establecimiento de LC-ICP/MS para la determinación de formas de arsénico en muestras de alimentos para mascotas utilizando dihidrogenofosfato de amonio y agua como fases móviles, y se detectaron mediante espectrometría de masas de plasma acoplado inductivamente en modo de colisión. Se demostró que el LC-ICP/MS de FPI puede cumplir eficazmente con la determinación rápida de las seis formas de arsénico en alimentos para mascotas.
Además, la tecnología tiene las ventajas de ser rápida, precisa y fiable, lo que puede satisfacer las necesidades de supervisión de la seguridad de los alimentos para mascotas, proporcionando un apoyo técnico completo para la supervisión de la seguridad de los alimentos para mascotas y una sólida garantía para la salud de las mascotas.
