A procura dos consumidores na indústria dos animais de companhia continua a aumentar à medida que a demografia se altera, o poder de compra melhora, as atitudes de vida mudam e o número de animais de companhia continua a crescer. De acordo com a Frost & Sullivan, o número de animais de companhia na China cresceu de 190 milhões em 2014 para 302 milhões em 2019 e espera-se que continue a crescer para 446 milhões em 2024.
A dimensão do mercado mundial de alimentos para animais de companhia tem vindo a registar um aumento anual desde 2017. De acordo com dados da Euromonitor, o tamanho do mercado global de alimentos para animais de estimação foi de USD 87,765 bilhões em 2017 e cresceu para USD 114,942 bilhões em 2021, a um CAGR de 6,98%. O mercado global de alimentos para animais de estimação deverá atingir 123,637 mil milhões de dólares em 2022 e deverá crescer para 165,412 mil milhões de dólares em 2026.
À medida que a procura de alimentos para animais de companhia continua a crescer, a segurança dos alimentos para animais de companhia é também uma preocupação crescente para os seus proprietários.
O arsénio é amplamente utilizado na indústria, na agricultura e em ligas não ferrosas, acumulando-se facilmente nas plantas ambientais e entrando nos animais de estimação através da cadeia alimentar, causando envenenamento agudo ou crónico. A toxicidade do arsénio está relacionada com a sua forma química, e a toxicidade do arsénio em diferentes valências e formas varia muito. O arsénico inorgânico é o mais tóxico, o metil arsénico (MMA) e o dimetil arsénico (DMA) são menos tóxicos, enquanto o arsénico betaína (AsB) e o arsénico colina (AsC) são quase não tóxicos. Por conseguinte, é necessário utilizar um método analítico altamente sensível para a morfologia e o teor de vários arsénicos nos alimentos para animais de companhia.
A FPI criou um sistema LC-ICP/MS para a análise de arsénio inorgânico em alimentos para animais de companhia, com base na sua vasta experiência no desenvolvimento de tecnologia de espetrometria de massa, para proteger a segurança dos alimentos para animais de companhia.
Desempenho experimental A linearidade das curvas-padrão de AsC, AsB, As3+, DMA, MMA e As5+ foi superior a 0,999 e a separação de cada forma de arsénio foi boa, como se pode ver nas Fig. 1, Fig. 2 e Fig. 3.
Fig. 1 Curva-padrão da forma de arsénio
Fig. 2 Gráfico de cromatografia de amostras padrão da forma de arsénio
（1-AsC,2-AsB,3-As3+,4-DMA,5-MMA,6-As5+）
Fig. 3 Cromatograma da forma de arsénio em amostras de alimentos para animais de companhia
As seis formas de arsénico AsC, AsB, As3+, DMA, MMA e As5+ foram separadas em 20 minutos através do estabelecimento de LC-ICP/MS para a determinação de formas de arsénico em amostras de alimentos para animais de companhia, utilizando di-hidrogenofosfato de amónio e água como fases móveis, e detectadas por espetrometria de massa com plasma indutivamente acoplado em modo de colisão. Foi demonstrado que o LC-ICP/MS da FPI pode efetivamente cumprir a determinação rápida das seis formas de arsénio em alimentos para animais de companhia.
Além disso, a tecnologia tem as vantagens de ser rápida, precisa e fiável, o que pode satisfazer as necessidades de monitorização da segurança dos alimentos para animais de companhia, fornecendo um apoio técnico abrangente para a monitorização da segurança dos alimentos para animais de companhia e uma forte garantia para a saúde dos animais de companhia.
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