Durian ist eine der wichtigsten Säulen der vietnamesischen Agrarexporte und macht derzeit über 40% des gesamten Exportwerts des Landes im Obst- und Gemüsebereich aus. Bevor Durian exportiert werden kann, muss es auf illegale Farbstoffe, Schwermetalle und Pestizidrückstände untersucht werden. Um diesem Bedarf gerecht zu werden, bietet EXPEC Technology, eine von FPI eigenständig gegründete Tochtergesellschaft, eine umfassende Testlösung an, die auf der Flüssigchromatographie-Triple-Quadrupol-Massenspektrometrie (LC-MS/MS) basiert und durch induktiv gekoppelte Plasma-Massenspektrometrie (ICP-MS), wobei jedes Gerät unabhängige Analysen für verschiedene Prüfparameter durchführt – und so eine zuverlässige datentechnische Grundlage für die Qualitätskontrolle beim Durian-Export in Vietnam bietet.
In einem Labor für die Untersuchung von Durianfruchtfleischproben und Exportkontrollen in Vietnam wurde ein zweites LC-MS/MS-Gerät erfolgreich installiert und in Betrieb genommen. Das Projekt wurde in enger Zusammenarbeit mit dem lokalen Vertriebspartner von EXPEC, der VIETNAM BIOCHEMICAL ENGINEERING COMPANY LIMITED (VNBC), realisiert. In der kommenden Zeit werden weitere LC-MS/MS- und ICP-MS-Geräte geliefert, wodurch die Prüfkapazitäten des Labors weiter ausgebaut werden. LC-MS/MS und ICP-MS spielen jeweils eine eigene Rolle: LC-MS/MS wird in erster Linie zum Nachweis von Auramin O und bestimmten Pestizidrückständen eingesetzt, während ICP-MS auf die Analyse anorganischer Elemente wie Cadmium (Cd) ausgerichtet ist. Im Zusammenspiel bieten die beiden Geräte umfassende Analysekapazitäten, die sowohl organische Schadstoffe als auch anorganische Elemente abdecken.
Erstes LC-MS/MS-Gerät im Labor installiert
Zweites LC-MS/MS-Gerät im Labor installiert
Bei der Analyse stellt Durianfruchtfleisch – das sich durch einen hohen Zucker- und Fettgehalt sowie einen hohen Gehalt an natürlichen Pigmenten auszeichnet – eine typische komplexe Lebensmittelmatrix dar. Bei der LC-MS/MS-Analyse können solche Matrices leicht zu Ionenunterdrückung, chromatographischen Störungen und einer Kontamination der Ionenquelle führen, was hohe Anforderungen an die Probenaufbereitung, die chromatographische Trennung und die Langzeitstabilität des Geräts stellt.
Der Zielanalyten für dieses Projekt ist der illegale Farbstoff Auramin O in Spurenkonzentrationen. Der Auftraggeber forderte eine Methode, die nicht nur eine niedrige Nachweisgrenze erreicht, sondern auch unter realen Durian-Probenbedingungen und bei kontinuierlichen Chargenprüfungen eine hohe qualitative Genauigkeit, quantitative Wiederholbarkeit und Datenstabilität gewährleistet – um falsch-positive Ergebnisse oder durch die komplexe Matrix verursachte Ergebnisabweichungen zu vermeiden.
Um diese Herausforderungen zu bewältigen, lieferte die LC-MS/MS dank ihrer herausragenden Leistungsfähigkeit eine überzeugende Lösung:
- Ausgestattet mit der dual-orthogonalen ESpray-Elektrospray-Ionisationstechnologie, die eine hervorragende Ionenausbeute und Matrixverträglichkeit bietet; das einzigartige Design mit “Dreifach-Quadrupol-Ionenleiter” und “Dreifach-Quadrupol-Massenanalysator” gewährleistet eine herausragende analytische Leistung und langfristige Stabilität
- Nutzt eine neuartige „Step-Scan“-Ionenübertragungstechnologie, die die Ionenübertragungseffizienz effektiv verbessert
- Verfügt über eine innovative Kollisionszelle mit axialer Beschleunigung, die die Kollisionseffizienz deutlich erhöht
- Nutzt eine patentierte Impulszähl-Erkennungstechnologie zur verlustfreien Erkennung von Ionensignalen mit effektiver Rauschfilterung
- Die Ionenquelle und die Schnittstelle ermöglichen eine effiziente Desolvatisierung und verbessern so die Matrixverträglichkeit des Systems.
- Verfügt über eine patentierte adaptive Regelungstechnologie mit geschlossenem Regelkreis für zwei Hochfrequenz-Leistungsquellen (RF), die die Stabilität der Quadrupol-HF-Stromversorgung verbessert
Das Projekt wurde in enger Zusammenarbeit mit VNBC, dem lokalen Vertriebspartner von EXPEC Technology in Vietnam, umgesetzt, wobei die Analyseplattform von EXPEC Technology mit der lokalen Projektkoordination und dem Kundensupport kombiniert wurde. Gestützt auf die stabile und zuverlässige analytische Leistung des Geräts trägt das LC-MS/MS weiterhin zur Sicherung der Qualität und Sicherheit der vietnamesischen Durian-Exporte bei – es verschafft lokalen Labors effizientere und präzisere Prüfmöglichkeiten und unterstützt die nachhaltige Entwicklung der “Durian-Wirtschaft”.”
